Imola, Castel San Pietro e San Lazzaro uniscono le forze per l’olio d’oliva
Accordo tra i tre Comuni per promuovere cultura, turismo e filiera locale dell’extravergine all’interno dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio
I Comuni di Imola, Castel San Pietro Terme e San Lazzaro di Savena hanno annunciato una collaborazione all’interno del Comitato Regionale Emilia-Romagna dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio. L’obiettivo è valorizzare l’olio extravergine di oliva come elemento culturale, identitario e turistico del territorio.
La sinergia tra i tre Comuni prevede la promozione congiunta delle iniziative nazionali dell’Associazione – come Merenda nell’Oliveta e Camminata tra gli Ulivi – l’avvio di un censimento delle aziende olivicole locali, il sostegno alla Ciclovia dell’Olio e la valorizzazione dei prodotti DE.CO. nelle fiere e manifestazioni del territorio.
“Con la firma di questo accordo – ha dichiarato Pierangelo Raffini, assessore alle Attività produttive di Imola e coordinatore regionale dell’Associazione – confermiamo la volontà di fare squadra per promuovere la cultura dell’olio e le eccellenze locali. Non è solo un’intesa formale, ma una vera strategia che unisce promozione culturale, turismo e sostegno concreto ai produttori. L’olio è identità, tradizione e futuro per il nostro territorio e per la Dieta Mediterranea.”
Per la sindaca di Castel San Pietro Terme, Francesca Marchetti, “valorizzare l’olio extravergine e le nostre produzioni è una priorità. Questa collaborazione rafforza la nostra identità comune e ci permette di condividere buone pratiche e costruire nuove opportunità di sviluppo.”
Anche San Lazzaro di Savena punta a far emergere il legame tra olio e territorio. “L’alleanza con Imola e Castel San Pietro – ha affermato Juri Guidi, assessore al Marketing territoriale – ci consente di promuovere le tante iniziative legate alla filiera olivicola e far conoscere eccellenze come l’olio del Parco dei Gessi, già patrimonio UNESCO.”
Insieme, i tre Comuni intendono costruire una rete concreta per promuovere la cultura dell’olio, sostenere le imprese locali e valorizzare un patrimonio che racconta la storia e l’identità del territorio.