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Imola garganelli

Imola, la “ricetta” dei garganelli depositata alla Camera di Commercio di Bologna

Assieme a cappelletti e Vera Torta rappresentano la tradizione gastronomica del territorio Con ragù di granaglie, in...
Bologna gastronomia Unesco

Bologna: la cultura gastronomica candidata a Patrimonio Unesco

Avviato il percorso di candidatura proposto dalla Città Metropolitana per valorizzare la cucina tradizionale Il 4 aprile...
Ricetta-dolce-Natale

Ricette di Natale: farina, uova, burro e cioccolata…

Un dolce semplice ma di sicuro effetto? Il "tortino con cuore fondente" rivisitato da Venchi Il cioccolato, si...

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