Home Notizie Cucina

Cucina

Imola passatelli con Ambra

A Imola gli chef insegnano la cucina “a scarto zero”

Sui canali social del Comune videoricette a favore della riduzione degli sprechi alimentari Sono i “Passatelli di Romagna...
Guida ristoranti2021 Gambero Rosso

Provincia di Bologna, i ristoranti 2021 del “Gambero Rosso”

Sono 17 quelli inseriti nella celebre guida che recensisce i migliori d'Italia Fra i 2650 locali della...
Ricetta biscotti miele Pelliconi

Frollini all’aroma di miele? Ottimi con quello d’acacia

Il sapore delicato che ricorda il profumo dei fiori rende il miele di Robinia pseudoacacia uno dei più indicati per preparare...
Guida Vini Italia 2021

Vini d’Italia 2021, la guida cult del Gambero Rosso

Pubblicata dal 1988, testimonia l'eccezionale vitalità dell'Italia del vino che nonostante la crisi legata all'emergenza sanitaria si conferma paese leader mondiale...
Berebene guida Gambero Rosso

“Berebene” e sotto i 13 euro: ecco i vini di Bologna e Provincia promossi...

Tutti i consigli della trentesima edizione della guida dedicata alle migliori etichette di prezzo a fascia media
Bologna pane 1

Pane e Panettieri d’Italia: tour fra quelli di Bologna

Ecco alcuni indirizzi da non perdere suggeriti dalla guida del Gambero Rosso Sapete cos'è la "biga"? E'...
Imola garganelli

Imola, la “ricetta” dei garganelli depositata alla Camera di Commercio di Bologna

Assieme a cappelletti e Vera Torta rappresentano la tradizione gastronomica del territorio Con ragù di granaglie, in...
Bologna gastronomia Unesco

Bologna: la cultura gastronomica candidata a Patrimonio Unesco

Avviato il percorso di candidatura proposto dalla Città Metropolitana per valorizzare la cucina tradizionale Il 4 aprile...
Ricetta-dolce-Natale

Ricette di Natale: farina, uova, burro e cioccolata…

Un dolce semplice ma di sicuro effetto? Il "tortino con cuore fondente" rivisitato da Venchi Il cioccolato, si...

Ultime notizie